Pour que leur brebis leur donnent du bon lait, elles ont accès à la pâture toute l’année (excepté un mois pendant l’agnelage ou quand le temps est vraiment très mauvais). Ils les nourrissent également avec du foin sec et du regain. Ils ne donnent pas d’aliment fermenté pendant la période de lactation et essaient de produire le maximum de fourrages sur leur exploitation. Grâce à leurs brebis et leurs chèvres, Ils emploient aujourd’hui 3 personnes sur l’exploitation, en zone périurbaine.